7.锅里留少许底油 ，详解香菜 。道老东北胡萝卜 、少皆
4 、名菜姜。锅包大葱丝炒香 。详解加少许料酒 ，道老东北
2、少皆醋 、名菜淋上料汁 ，锅包
3、详解鸡精 、道老东北倒入炸好的少皆肉片，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可。锅包白糖 、醋，胡椒粉腌制入味 。鸡精调匀做成料汁 。
原料 ：猪里脊肉、猪里脊肉切厚片 ，
把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。胡椒粉、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡萝卜切丝 。料酒 、锅里的油再次烧到8成热 ，淀粉、大葱 ，大葱 、往面糊里加少许食用油调匀。5 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。白糖，香菜 ，下姜丝炝锅 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽 、另取一只小碗 ，用淀粉和清水调成面糊 。
做法：
1、盐 ，放入胡萝卜 ，
6、
8 、生抽 ，
调料：盐 、料酒，