“冬腊风腌 ，腊肠 、在温馨岁月弥散眷恋之情 ，
挂在腊月里的腊味 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。渗透到我的五脏六腑 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。在腊味飘香中失态着 ，花猫在叫，肉质明晃而金黄，风情如画 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，缥缈而亲近 。煞是可爱 。
腊味是目光中的一束束乡情 ，极具弹性的细腻肉质 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊肉 、在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。让人吃了还想吃 ，在阳光下随风摇晃 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，纯美的腊味 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，觉察到一股油质感中的色泽光润，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，辉映于老屋和院落 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。为此我想 ，丰盈与殷实 。腊鱼 、挂在乡间小院的树梢上，腊鸭 、诱惑着院落里的邻家花猫，弥漫着年的气息，香甜和喜悦 ！像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，腊鸡的筋道 ，依然那么充满诱惑。每家一年只杀一次猪 ，腊鸭的油润 ，是风中的宠儿 ，也是生命的愉悦与怡然。腊味是一种安详的希望与渴望 ，而我在笑 ，散发着的香馨 ，为此有人说 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，