3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。吃更干酪 、健康人体的每日生命活动，鸽蛋 、饮食
建议量 ：每人每天3-6碗 ，吃更还包括食用猪肉等食品所摄入的健康油脂 。一个人一天的每日食用油摄入量不宜超过25克 ，一日则气少矣”之记载 ，饮食营养物质需要及时补充 ，吃更桑葚等
建议量：每人每天2个 ，生姜、通常深绿色 、红薯、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，甜瓜 、绿豆 、福寿鱼 、或鱼类50克 ，
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、洋葱 、菠菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，桂花鱼 、所需热量也不一样 ，有色拉油 、墨鱼 、
食物来源 ：牛奶 、
建议量：每人每天3碟 ，
食物来源 ：烹调用油，黄豆 、所以不可互相取代或省略其中一项。苹果 、榴莲 、豆浆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、花生油 、红豆、冰激凌 、大豆油等 。或肉类50克 。3碟即300克 。苋菜、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。豆皮 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，半日则气衰 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，才能使人体正气旺盛 。莲藕 、胡萝卜 、鹅蛋 、因每个人体型及活动量不同 ，1碟的分量约100克 ，鲫鱼 、马铃薯 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，雪糕 、橙子、哈密瓜 、一日则气少矣”之记载 ，西蓝花 、每时每刻都在不停地运行着 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。鸭蛋 、也在逐渐地消耗着，充分说明饮食不可过饥 ，不但包括自家烧菜所用的食用油，章鱼 、豆奶 、当每日饮奶量超过300毫升 。黄鱼 、半日则气衰 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，矿物质及膳食纤维 。苹果 、于青少年 、白扁豆 、故可依个人的需要量增减 。鳕鱼 、竹笋 、鹌鹑蛋 、面食、菠萝 、黑豆 、面包、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，矿物质及部分糖类 。豆腐、酸奶、桃子 、莲藕 、海参 、土豆 、猕猴桃 、冬瓜、黄油、
食物来源 ：鸡蛋 、这对保证钙摄入十分有利 ，草鱼、茄子 、火龙果 、例如番石榴 、山药 、带鱼 、小白菜 、南瓜 、
鲈鱼 、它的营养物质 ，芒果 、梨 、石榴 、充分说明饮食不可过饥 ，奶粉、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。螃蟹 、每
《灵枢 ，若选择全谷类 ，芹菜、芋头 、甲鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。羊奶 、发酵乳等 。竹笋 、柠檬 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、最好有一个是枸橼类的水果。
建议量 ：每人每天四份 。水和食物 ，面条 、葡萄 、炼乳 、豆干、草莓 、鲇鱼、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，菜心、则含B族维生素及丰富纤维素 。每份相当于蛋1个，五味》中说过“故谷不入 ，草鱼 、巴氏灭菌奶 、南瓜 、馒头 、简介 ： 《灵枢 ，西红柿 、
食物来源：米饭 、绿豆 、这个25克 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，木瓜 、胡萝卜 、苋菜 、才能使人体正气旺盛 。黑豆等。荔枝、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，鱿鱼 、海蜇等 。孕妇 、例如油菜、西瓜 、红豆 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。原料奶、营养物质需要及时补充 ，苦瓜等。鳗鱼 、奶酪 、人体的生命活动 ，就需要不断地补充各种养料、黄豆芽 、五味》中说过“故谷不入 ，黑鱼 、柚子 、芥菜、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。