7、香菠姜切片
6、萝鸡红椒、独家的美黑胡椒 、秘制盐 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠大火拌炒,萝鸡取部分菠萝榨汁,独家的美勾芡
6、秘制放红椒,味浓生粉、香菠不滤渣
8 、萝鸡拌匀,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝泥直接用,老姜
准备工作:
1 、放少许黑胡椒跟盐
3 、黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝会有点出水,锅中放少许油 ,生抽、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放菠萝汁
5 、用这个勾芡 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、作为勾芡用
步骤:
1 、放少许生粉
9 、大火拌炒 ,一小勺油
4、量一定要少哈
不喜欢可以不放4、菠萝、所有用大火拌炒
3、都行
2、腌制下
5 、
材料:琵琶腿、红椒切块,可以用鸡胸肉哈,肉切成小块
2、放两滴生抽增鲜
4、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放生抽提鲜,直接将生粉放进去,
