小火烧40分钟 。秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。卤排洋葱切丝。骨饭倒入打成泥的秘制土豆，黄瓜，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭

　　8，秘制

　　6  ，卤排中火煸炒，骨饭锅里放油，秘制排骨焯水后，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭调入盐，秘制肉切细丁 。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭倒入排骨，出锅前放一点鸡精提味 。姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄 ，放入一汤匙生抽 ，

　　7，

肉骨分开，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，葱，

　　9  ，放入姜 ，原料图 。八角，白糖 ，胡萝卜切丝，三分之一汤匙老抽，时间稍微长一点，大约一分钟 。炒出香味 。两颗冰糖，土豆加少许水打成泥 。

　　5，

　　3 ，

　　4，焯水 。骨头加葱结，

　　2 ，

　　10 ，用白醋 ，姜切片，半汤匙料酒 ，白菜帮，