做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡
材料 ： 鸡腿500克 、改详然后倒入米酒 、庭版葱结 、名菜鸡块 、被篡杯鸡葱姜若干 、改详九层塔30克、庭版改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可 。被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，改详葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，庭版
名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。改详蒜头去皮，酱油和冰糖；大火煮开后 ，倒入香油和花生油 ，剁成小块；3 锅里放入清水、2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、大蒜1头 、