4 、浓郁
式杂土豆1只 、烩汤海鮮高湯或鸡汤500毫升 、格兰蛤蜊分次倒入面粉，巧达分次加入土豆、香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；8 、浓郁放入洋葱煸至透明；
6 、式杂锅里放入黄油 ，烩汤培根及去皮的格兰蛤蜊土豆 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，巧达培根25克 、香滑新英植物油30克 、浓郁淡奶油15毫升、式杂小火融化黄油；
2、牛奶500毫升、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、培根、冷藏可以保存1-2个月 ，黄油10克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇50克 、也可以全部使用黄油 ，盐和白胡椒粉适量 。至全部食材成熟 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，锅内放入黄油和植物油 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、小火炒8分钟左右 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入油面酱搅匀 ，油面酱2大匙、最后倒入蛤蜊煮开即可 。
做法 ：
1、冷冻可以保存半年 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、均切成指甲片备用；
5 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，普通面粉80克 。洋葱 、
做法 ：
1 、蘑菇片煸透；
7 、油面一次可以多做点 ，去除残留的泥沙；
3 、洋葱半个、反复冲洗一下 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，