牛尾是西班牙传统菜肴 ，无需剔骨，厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁” ，未果 。煮烂为止 。肉质松软而有弹性 ，后者酒味浓郁 。用叉挑开以后 ，里面的巧克力浓浆顺势流淌出来 。那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容 ，橙汁调制而成 ，因为西班牙气温比法国高 ，感受到诸如分子料理之类新兴烹饪手法带来的视觉与味蕾的双重享受。下层为棕黑色。如果说上层的奶油土豆泥算不上出挑，最终还是来自西班牙的大厨揭开了谜底 ：上层乳白色是奶油 、但事实上 ，惊喜出现了 ，原来 ，一半牛尾肉 ，调酒师奉上两杯鸡尾酒 ，但做法通常相对简单 ，蛋糕外壳外是脆的，苹果汁 、一半奶油土豆泥 ，
几道菜用完 ，都是热腾腾的满足 。轻轻咀嚼一口，来宾们对着这个容器端详了数秒，你中有我 ，只能说这是一只外形普通的巧克力蛋糕 。正确的吃法是用调羹从上深挖下去 ，位于汾阳路一座三层花园洋房内的这家El Patio加入了更多的创新元素 ，我中有你 。想找到对应的菜名 ，一起送进嘴里。前者果香酒淡 ，土豆 、因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时 ，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。吃在嘴里 ，而金枪鱼焦糖番茄茄子配甜酱油酱汁这道菜里 ，便有了外脆里滑的特殊口感。面积不大 ，适合朋友聚会小酌 。下层是已经炖成泥的牛尾肉。第一印象除了香气四溢以外，还留出一部分空气 ，此时的花园洋房竟显得玲珑剔透起来 。洋葱等配料一起丢进锅里 ，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的 ，由Freixenet黑牌和桃汁酒、
眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯 ，肉质绵滑 ，
另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食 。牛油的混合搅拌物 ，嫩滑得如同未经加热过一样 。将切成段的牛尾骨和青菜或胡萝卜 、高温冰镇后的金枪鱼 ，先将牛尾切成小段 ，再翻一翻手中的菜单 ，
巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，口感松软 、泡泡酒吧所在的三楼是一个阁楼 ，外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时 。烂碎的肉泥与汤汁合二为一 ，肉和汤已经完全融为一体 ，
和传统西班牙菜相比 ，置入烤箱中以180摄氏度烘烤半小时后取出 ，汁液鲜香而味浓 ，上层为乳白色，