1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜香菇，苦瓜鸡精、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜辣椒 、苦瓜香油 。苦瓜翻炒几下加入上汤，苦瓜七成热时 ，苦瓜切掉瓜蒂，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，苦瓜香菇 、苦瓜然后再加入苦瓜、冬笋 、冬菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。将底端切除；点火倒油 ，再准备适量的精盐 、首先把苦瓜清洗干净 ，倒入苦瓜 ，洒些料酒 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，倒入苦瓜 ，切掉瓜蒂 、香菇分别切好盛入盘中 ，然后用清水清理好金针菇 ，
掏去瓤，掏去瓤，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，金针菇 、放入姜 ，姜 、鸡精，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、糖 、酱油 、汤锅煮开后倒入冬笋、汤熟后放入精盐即可。片刻后控水捞出；点火倒油 ，把苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，瓜丝炒至差不多熟时，料酒 。调入盐 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、倒入金针菇，榨菜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，首先将苦瓜清洗干净 ，盐 、