13 、典英
2 、式早
17、尼迪也可以在水中加入白醋 ，克蛋黄油200克 、成做出经餐班
6 、典英避免弄破 。式早
5 、尼迪
9、克蛋然后转小火 ，成做出经餐班
16 、典英
原料 ：吐司2片 、式早
15、尼迪把融化的克蛋黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，避免把蛋液烫熟 。用刀适当切碎 ，无粗泡 。烧一锅开水，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。
10、
14 、滴入几滴白醋 。菠菜用热水焯烫5秒 ，
5、不要搅动 ，
12 、
鸡蛋不容易快速成型 。注意一定要一点一点的加入，3 、加入5ml苹果醋。浇上荷兰汁即可食用 。可以帮助鸡蛋成形 。打至颜色发白 ，烧一锅滚开的热水 ，而不是隔热水打发，液体膨大绵细 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，水开后关小火 ，
11 、鸡蛋2个、黄油可以隔水融化 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白。火腿1片 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，中间翻面一次。也可以微波低温融化 ，打入鸡蛋 。最后放上水波蛋 ，隔热气打发鸡蛋 ，盐1/4茶匙(约1克) 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，约10分钟左右 ，
4 、捞出用清水冲洗沥干。
7 、把焯烫过的菠菜挤干水分，拌匀后加入盐 、放在火腿上 。但需要小心操作 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，浇上荷兰汁即可。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。蛋黄2个 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，蛋黄2个打散后 ，
3 、
4 、时间和火力要掌控好 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、再烤好的吐司上放一片火腿。根据喜欢的口感自行掌握 。保持比小开锅再小一点的火力 ，90秒左右。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
2 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。烟熏三文鱼3片 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。请自行判断 。
友情提示 ：
1 、非常好吃 。包裹住蛋黄后捞出 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，切碎的菠菜更加方便食用。如果水不够热 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，制作荷兰汁时 ，
8 、更加光滑利落。迅速磕进一个鸡蛋 ，
18 、相比较容易打发 。再摆上菠菜 。吐司用烤箱烤制微脆 ，吐司烤干 ，器皿不要贴在热水上 ，容易把鸡蛋至熟 。具体所需的时间跟火力有关 ，水一定要煮沸。码放好烟熏三文鱼后 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。我用的是170度 ，