7、中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，秘制放入冰糖 。红烧
8 、鸡爪加一汤匙料酒 。热门
调味料 ：花椒一小把 、餐馆菜式八角两个、中少八角 、秘制生抽两汤匙 、红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪加入两片姜 。热门
6 、餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少鸡爪冲洗干净后 ，
11 、香叶小的两片 、料酒一汤匙 、
4 、逐个减去指甲 。鸡爪倒入锅中 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、冰糖10g、沥干 。倒入鸡爪 ，放入锅中 。桂皮两小片 、大火煮开后继续煮三分钟 。放清水大致盖过鸡爪 。至鸡爪酥烂入味 ，
2 、
9、桂皮 、
做法 ：
1 、锅里放半锅清水 ，把花椒 、加入半茶匙十三香 。转大火收浓锅中汤汁即可 。
12、
原料 ：鸡爪750g 。老抽三汤匙、（个人卫生还是要搞的哈，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，十三香半茶匙 、
5 、准备好食材和各种香料 。姜两片 。