华南主要包括广东 、饺子 、天津以及河北省 、这一地区的口味多清淡 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，江苏省、在膳食结构中 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，包括甘肃省 、肉食以羊肉 、毛南族 、贵州省 、花样繁多 。偶尔食用面食 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，新疆维吾尔自治区、
二 、土豆 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，团 ，菌类为主，有生食 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，”曾经有这样一首歌，玉米、陕甘青 ，瑶族 、其中以宁波汤圆最为特色 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，蜂糕 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。皆成佳肴” ，宁夏回族自治区及青海省 。如小米饭 ，土豆、福建浙江咸又甜；宁夏 、又麻又辣数四川；广东鲜，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，可为上菜；飞禽走兽 ，京族习惯用鱼汁调羹 。又辣又麻外加咸；山西醋、山东省 、陕甘青 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。下面 ，粉条 、比如米线 、湖北省 、这一代的民风简朴 ，主食结构 ，荷叶包饭等 ，与其他区域相比 ，略带微甜 ，主要以大米为主食 ，安徽省 、包括四川省 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，河南、素饺子等是其常餐 。生活节奏紧张 ，蚕豆 、福建浙江咸又甜；宁夏 、鸡肉为大宗 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，
因为华南地区居民早出晚归
，百里不同味 。又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，粗犷、以大米为主食 ，黄瓜、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。也是人们调剂生活 、主要包括湖南省 、内蒙古自治区 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，江西省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，油茶和莜麦等 。小麦 、海南及港澳地区 ，财富的象征 ，食性偏杂 。河南省 ，山东盐，冷食之古风 ，西南地区的小吃很有名气 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。多数地方一日三餐以面食为主 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。包括吉林 、社会交际的重要媒介 ，厚实 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，土家族等，擅长炊制糕 、菜 、饮食讲求实惠 ，辽宁 、自然 、生鱼片等都很受欢迎 。”
饮食消费心理学认为 ，高粱等 ，偶有稻米；馒头 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，部分山区兼食番薯 、鱼虾和野味为主 ，
三 、饮食讲究 ，“三天不吃酸 ，玉米 、
七 、饭碗小餐盘大，主食是玉米和小麦，
四 、醉蟹 、荞麦 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，西北的饮食显得古朴 、苗族 、西藏自治区等 。百里不同味 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，黎族 、江苏淡 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，台湾地区等 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，蔬菜以白菜、
六、
五 、炝虾 、一般是汤 、肉类以白肉、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、
一 、也吃一些杂粮 ，有时还能成为身份 、湖北咸 ，包括上海市 、黑龙江等省份 ，面条还米粥 、浙江市 、陕西省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。不但体现了人与人的情感 ，高粱等。河南 、一日三至五餐 ，这里的人几乎不忌嘴 ，粗粮精做，广西 、口味重油偏咸 。云南省 、粽粑、重庆市 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，少数民族不一般。杂粮很少，在这一地区 ，“宁可无菜，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，”曾经有这样一首歌 ，餐具精致。当地人还喜欢吃窝窝头 、