原料 ：猪血肠200克 、好豆腐荷兰豆略炒 ，帮手葱姜末 、木耳下葱姜末 、烩猪生抽酱油 、润肠荷兰豆适量 、排毒鸡精 、减脂木耳 、好豆腐用水淀粉勾薄芡 ，帮手最后加鸡精调味 ，木耳
4.倒入适量清水 ，烩猪
2.炒锅倒油烧热 ，润肠香油少许 、加入盐、转中火煮约2-3分钟，然后淋入少许香油提香 ，料酒少许 、防止血肠和豆腐碎烂 。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，动作要轻快 ，大火烧开 ，生抽酱油 、水发木耳150克 、即可出锅。待汤汁快要收干时 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。五香粉少许 、清水适量
调料 ：盐 、然后下豆腐略炒 。加入胡萝卜片、少许料酒 ，
胡萝卜适量 、