
运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,维持血红蛋白正常水平 。运动后30分钟内补充效果较好,
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群,运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成 ,运动前后保持均衡饮食比单一补充更有利于健康。需在医生指导下调整剂量。胃酸分泌不足者空腹服用可能引起胃肠不适,这类人群对维生素C的需求量可能高于普通人。高强度运动可能暂时抑制免疫功能 ,

运动过程中人体会产生大量自由基 ,预防运动性贫血,增强免疫力,运动员、加速肌肉修复 ,如西蓝花 、适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率 。建议随餐服用 。维生素C还能帮助铁元素吸收 ,

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式 。
