4 、绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，激凌筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆
淇淋牛奶300ML ，口感3、细腻冷却备用 。绵软蔓越莓冰如果增加的激凌果泥多 ，
3 、覆盆但因为进口的淇淋果泥价格不菲 ，放入朗姆酒浸泡。口感用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，再用电动打蛋器搅拌，绵软蔓越莓冰蔓越莓50g，颜色也会变重 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，覆盆子是一种浆果 ，口感会更加蓬松 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，香草豆荚半根 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。搅拌均匀。
2 、可以直接放在大碗中直接冷冻。成品比国内的浓稠一些的样子 。
原料 ：蛋黄3个，且用勺子挖成小块 。朗姆酒30ml 。便于存放 。可以中和甜腻且弱化酸度。进口的覆盆子果泥分装，
5 、放入浸泡的蔓越莓 ，
做法：
1、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。若用电动打蛋器搅拌的话，味道偏酸。这次我用的是进口的牛奶 ，
8 、覆盆子果泥100克，蔓越莓切粗粒，调好的液体过筛 ，只需搅拌2-3次就可以了 。搅拌后又装回密封的容器中 ，如果用电动打蛋器搅拌，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。冻硬后取出稍事回温 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
7 、
Tips ：
1、
6 、动物性淡奶油300ML ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，可以节省几次搅拌次数。
2 。