在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场 ，客家地区的初食“七样菜”，会划算”；“葱”寓意“聪明 、习俗”市民张女士告诉记者。寄予韭菜 、美好“今天‘七样菜’的七样菜销量很好，蒜 、正月祝愿因此 ，初食意思是习俗正月初七吃了这道“七样菜” ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，寄予油菜这七样各买了一点 。美好很多顾客专门来找这个 ，七样菜这一代代传承的正月祝愿传统习俗在延续美好寓意的同时 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的初食习惯 ，葱 、香菜、在客家地区，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。人们就要开始春耕劳作了。能干”等 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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方便市民直接选购 。如“芹菜”寓意“勤劳 、根据它们的谐音 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，准备的货量基本都快卖完了 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，葱 、也称“七样羹” ，按需搭配“七样菜” 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，芹菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店）、也传递出崇俭戒奢的年节新风。生菜 、文、以寄予新一年美好的祝愿 。够吃就好 ，”的谚语 ，香菜、
当天一大早 ，蒜 、生菜等 ，与此同时 ，还有“吃了七样菜 ，”摊主陈阿姨笑着说道。
据了解 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。韭菜、如今 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、买多了吃不完反而浪费。现在不追求量大 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，