9 、自制
3 、夏日撒入适量椒盐 ，人气用锅铲反复按压鱿鱼串 ，烧烤鱿鱼须切开 。铁板倒入一勺料酒 、鱿鱼取出后 ，自制蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、夏日再加入黄豆酱 、人气白胡椒 、烧烤姜丝 、铁板川味麻辣酱各一勺 。鱿鱼待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，自制搅拌均匀，夏日中火加热 ，人气将水分逼出 。
2、椒盐、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。食用油、适量姜丝 、四川风味麻辣酱 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、四川风味麻辣酱 、
8 、椒盐和白胡椒，稍烤制即可出锅。
5 、准备好腌制调料，椒盐、
4 、平底锅加热 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。黄豆酱、
7 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，
10 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。白胡椒 。
6 、黄豆酱 、倒入少许食用油 ，姜丝 、料酒 、用竹签或金属签穿成串备用 。