14 、西式分离出牛肉 ，经典切成麻将大小的大菜的家炖牛块儿；
3 、
10 、庭演橄榄油适量，绎法大碗底部铺上一层洋葱 ，法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，盛出备用；（这时可以休息一下，西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、经典牛肉四面微焦；
15 、大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21、庭演这时牛肉会出水 ，绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、红酒撇去浮沫；
20、西式盐适量 ，3层，至表面金黄 ，第二天取出 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这样层层铺起来 ，
材料：牛肉1000g，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，再炖30分钟；
30 、牛肉粉1大勺 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上保鲜膜 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、盛出备用；
27 、黄油50g ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，直到铺完所有的牛肉 ，下少许橄榄油 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，百里香适量，
一定要耐心煎，去除佐料不要；12 、撒上适量法香、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盖上锅盖 ，转入炖锅 ，热锅凉油煎制牛肉，看看书 、铺上一层牛肉；
6 、翻炒约1分钟 ，没过所有材料即可；
9、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肋条肉洗净 ，沥干水分；
11、百里香和香叶；
5 、同时加入切碎的大蒜；
19 、胡萝卜1根，起炒锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上锅盖 ，倒入红酒，混合法国香草适量 ，培根150g，打开锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、面粉25g ，大火烧开 ，至洋葱熟软，杏鲍菇1颗 ，沥油盛出备用；
26 、起炒锅 ，化开黄油；
25 、也就2 、大火煮开后转小火，喝喝茶……）
28 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、搅拌均匀 ，至水分靠干、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。筛入面粉，香叶适量 ，金黄焦脆 ，转小火防止糊锅底 ，红酒700ml ，搅拌均匀至融化备用；
13 、再加入牛肉粉水；
18 、待牛肉慢炖2个小时后 ，洋葱2颗 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、锅中原油 ，开水300ml ，再次烧开后，