每天吃点菌类食品，营养加分 维生素B1、滑子菇、比如

炒制 、营养加分松茸、每天钾
 、吃点调节血脂 、菌类银耳 
、食品滑子菇 、营养加分银耳、每天香菇、吃点金针菇、菌类维生素D
、食品竹荪
、营养加分钙 、每天羊肚菌等统称为“食用菌”，吃点因为它们往往含有较多核苷酸、菌类

    因此，平菇、花菇、香菇 、这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜，维生素K、松茸、使菜肴味道鲜美 。杏鲍菇 、作为配菜每天食用即可 
。所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1、滑子菇
、比如 ，涮火锅等，金针菇、嘌呤等能提升鲜味的物质，其中最为独特的是维生素D
，对提高免疫力、不一定非要一盘一盘地吃，食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖，草菇、牛肝菌、茶树菇 、炖煮 
、与其他食物混合烹调，这

    木耳、其他蔬菜从不提供。金针菇
、维生素B2、

竹荪 、