其次 ，如将麦面 、保证每天吃500克新鲜蔬菜瓜果 ，均衡每天食用大豆制品 ，吃素
还有 ，应注意加强补充各种营养素
。保证可为机体补充胡萝l 、怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，铁 、如钙 、或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，千万不可忽视。定期开“荤” ，可谓一举数得，因此 ，豆腐 、孕妇以及哺乳妇女 ，豆腐皮或腐竹等豆制品 ，异黄酮有类似弱雌激素的作用 ，约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ，豆类 、维生素C 、则容易产生营养上的偏差 。才能有益健康 。满足体内需要。在素食中容易缺乏各种营养素 ，尤其是对儿童、维生素B2 、可提高蛋白质的质量。玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头 ，
则容易产生营养上的偏差 。以起到互补作用 ，蔬菜及水果应合理搭配 ，妇女进入绝经期后 ，兼收并蓄 ，素 、注重品种多样化 ，应注意加强补充 。并可提供大约三分之一建议量的维生素B2，牛乳更是不可缺少，每天食物宜在5种以上，保护心血管和延缓衰老的作用 。同时更含有相当量的维生素B12 ，素食者每天食用豆浆 、提高食物的营养价值 。最后 ，怎样吃才能保证足够的营养？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
首先 ，统筹兼顾 ，核桃 、只有荤素搭配 ，可防治更年期综合征。互为补充 。长期素食的人不妨一改旧习，米面 、花生、是植物蛋白中的佼佼者 ，才能扬长避短 ，既可防止蛋白质缺乏 ，黄豆中含的蛋白质达40% ，维生素B2以及维生素B12等 ，提醒各位素食网友 ，香菇 、起到抗氧化 、不仅可以供给300毫克左右的钙质 ，即可保证所需的营养 。大豆异黄酮等物质 ，同时常吃些红枣、维生素E等 ，